Pasta al horno con tomate y queso con Crispi

Pasta al horno con tomate y queso con Crispi


Preparación: 5 minutos 
 

Cocción: 18 minutos
 

Función: AIR FRY (FREÍR CON AIRE)
 

Cantidad: 4-6 porciones

Ingredientes
 

• 400 g de pasta farfalle cruda (750 g cocida) *usar mientras esté caliente
   
• 1 cucharada de aceite de oliva
   
• 800 ml de salsa de tomate (passata)
   
• 1 cucharada de alcaparras picadas
   
• 6 cucharadas de tomates secos, picados
   
• 1⁄2 cucharadita de ajo en polvo
   
• 6 cucharadas de parmesano o equivalente
   
• vegetariano, dividido
   
• Sal marina y pimienta negra molida, al gusto
   
• 20 g de albahaca fresca, finamente picada
   
• 140 g de mozzarella rallada

Instrucciones
 

1. En el recipiente grande (sin rejilla base antiadherente), añade la pasta caliente cocida, el aceite, la salsa de tomate (passata), las alcaparras, los tomates deshidratados, el ajo en polvo, 2 cucharadas de queso parmesano, la sal y la pimienta y mezcla para dejarlo uniforme.
    
2. Engancha el adaptador al CRISPi PowerPod e instala en el recipiente. Pulsa MODE (MODO) hasta que se ilumine AIR FRY (FREÍR CON AIRE), ajusta el tiempo a 14 minutos y pulsa START (INICIAR) para empezar a cocinar. Cuando aparezcan 7 minutos, retira el PowerPod y remueve. Vuelve a poner el PowerPod en el recipiente y pulsa START (INICIAR) para reanudar la cocción. Cuando hayas terminado de cocinar, retira el PowerPod, añade la albahaca y remueve. Cubre con mozzarella rallada y el resto de parmesano.
    
3. Vuelve a colocar el PowerPod en el recipiente, selecciona AIR FRY (FREÍR CON AIRE), ajusta el tiempo en 4 minutos y pulsa START (INICIAR) para empezar a cocinar.
    
4. Cuando la cocción haya terminado, sirve y come caliente.